traveling..

"Daugiausia, ka galiu duoti savo vaikams, - tai parodyti jiems pasauli. KELIONES PADEDA ISEITI IS SAVO MASTYMO REMU, PARODO, pasaulyje yra visaip ir kad is kiekvienos situacijos yra iseitis".

Andrius Mamontovas, Intelligent Life 2011 Nr. 3

Table...

"Stalas yra seima jungiantis daiktas. Gali nebuti sofu, foteliu, daugybes kitu baldu, bet jei namuose nera didelio stalo, tai nera ir namu, - isitikinusi Aukse Zukiene. <...> Seimos ritualai isplauti is musu kulturos. BUVUSI SISTEMA ISTRYNE REIMINIO JAUKUMO PRADA, NET SKATINA, KAD VYRAS IR ZMONA ATOSTOGAUTU ATSKIRAI - TAIP SUSILPNINTUS ZMONES LENGVIAU VALDYTI. "

"Priezasciu, kodel toks fiziologinis procesas kaip valgymas ritualizuoas, sociologai pateikia daug. Viena svarbiausiu- maistas yra energijos ir gyvybes saltinis, o visa tai, kas susije su gyvybe, visada buvo siek tiek paslaptinga, mistiska, vertinta pagarbiai."

"Kiekvienas turejo savo vieta prie stalo . Egzistavo net tam tikros valgymo taisykles, hierarchija. Tos taisykles sutekdavo man saugumo. &lt;...> stengiames susesti bendros vakarienes Noreciau, kad tai tamptu tvirta tradicija. Einame link to. Man labai svarbu, kad keikvienas vaikas bent karta per diena gautu pavalgyti mamos pagaminto maisto. Juk tai, KAD MAMA RUOSIA VALGI SAVO ATZALOMS, YRA MEILES IR RUPESCIO ATSPINDYS."

'Psichologai neabejoja - KASDIENINES TRADICIJOS PADEDA ISSAUGOTI SEIMA."

"Moteris Namuose" 2011 m. ziema

book- WOMAN, FOOD AND GOD

In an excerpt from Women, Food, and God, Geneen Roth shares seven guidelines to eating more consciously.

• Eat when you are hungry.
• Eat sitting down in a calm environment. This does not include the car.
• Eat without distractions. Distractions include radio, television, newspapers, books, intense or anxiety-producing conversations or music.
• Eat what your body wants.
• Eat until you are satisfied.
• Eat (with the intention of being) in full view of others.
• Eat with enjoyment, gusto and pleasure.

via here

===========================================

Geneen Roth. MOTERYS, MAISTAS IR DIEVAS. WOMAN, FOOD AND GOD. 2012, Vilnius, Vaga.

Mitybos rekomendacijos:

1. Valgykite PAJUTUSIOS ALKI.

2. Valgykite SEDEDAMOS RAMIOJE APLINKOJE. Automobilis nera viena tokiu vietu.

3. Valgykite NEBLASKOMOS. Demesi gali blaskyti radijas, televizorius, laikrasciai, knygos, itempti ar nerima keliantys pokalbiai bei muzika.

 
pic- via 'reasons to be fit'

4. Valgykite tai, KO TROKSTA JUSU ORGANIZMAS.

5. Valgykite, kol pasijusite SOCIOS.

6. Valgykite (tikedamosi buti) KITU ZMONIU AKIVAIZDOJE.

7. Valgykite PASIMEGAUDAMOS, PASIGARDZIUODAMOS ir SU MALONUMU.

Moterys, maistas ir Dievas

Geneen Roth. MOTERYS, MAISTAS IR DIEVAS. WOMAN, FOOD AND GOD. 2012, Vilnius, Vaga.

'Brangioji, valgyk, kai esi alkana, nes jei elgiesi kitaip, maisto skonis netieks malonumo. Kodel turetum imtis kazko, kas neteikai malonumo?"

"Valgyk, ko troskta tavo kunas, priesingu atveju, jausiesi prastai. Kodel turetum jaustis isvargusi ir prislegta del to, ka dedi i burna?'



via 'reasons to be fit'

"Liaukis valgiusi, kai jautiesi soti, kitaip jausies nepatogiai. Kodel turetum praleisti bent viena minute jausdamasi nepatogiai?'